Datorită conținutului său bogat in vitamina E, uleiul de mac este considerat un antioxidant excelent cu proprietăți antitumorale.
Beneficii:
* Combate insomnia.
* Continutul lui bogat in fibre lupta cu constipatia.
* ajuta la fixarea calciului in oase, previne osteoporoza si intareste sistemul osos.
* stabilizeaza nivelul zaharului din sange.
* reduce colesterolul, regleaza tranzitul intestinal, imbunatateste starea generala a sistemului digestiv si ajuta la prevenirea si tratarea cancerului de colon.
* este utilizat in tratamentul stresului si al starilor de anxietate, in tulburari de comportament, pentru ameliorarea durerilor de cap si a insomniei.
* imbunatateste capacitatea de concentrare si memoria.
* fiind un remediu naturist bland, se foloseste in terapie pentru copii si persoane varstnice.
* intareste sistemul imunitar si este benefic in cazuri de raceala, gripa, astm, bronsite si tuse.
Cosmetica:
* hidrateaza, hraneste, protejeaza si regenereaza pielea.
* este recomandat pentru tenurile mature, hiperpigmentate, uscate, cu iritatii, afectate de eczeme si predispuse la inflamatii.
* datorita componentelor pretioase, uleiul de mac protejeaza impotriva radicalilor liberi, imbunatateste elasticitatea pielii si diminueaza aspectul liniilor fine si a ridurilor.
* poate fi utilizat ca ulei pentru masaje.
Valori nutritive:
* este bogat in acizi grasi Omega 6 si Omega 9, minerale precum calciu, fier, magneziu, fosfor si Vitaminele E si D.
Tabelul valorilor nutriționale
Valori nutriționale 100 g
Valoare energetică 3470 kJ/834 kcal
Grăsimi 92.6 g
din care acizi grași saturați 10.5 g
Carbohidrați 0 g
din care zaharuri 0 g
Fibre 0 g
Proteine 0 g
Sare 0 g
Mod de depozitare:
Produsul trebuie păstrat la frigider, adică la loc rece și întunecat. După deschidere, a se consuma de preferință în termen de trei luni.
Mod de administrație:
Uleiul de mac presat la rece se foloseste atat in alimentatie, cat si la cure, in doze zilnice, pentru tratarea diferitelor afectiuni. Gustul sau delicat il indica la prepararea prajiturilor fine, la asezonarea salatelor, fructelor si legumelor crude sau usor gatite.
